양배추에 숨겨진 비타민 효능 총정리

양배추, 그냥 섬유질만 풍부한 채소라고 생각하셨나요?

하지만 양배추는 ‘비타민 덩어리’라고 불릴 정도로 비타민 C, K, B군, 엽산 등 다양한 영양소를 가득 품고 있습니다.

지금부터 양배추 속 숨은 비타민의 정체와 그 놀라운 효능을 살펴볼게요!

 

🌿 양배추에 풍부한 주요 비타민

• 비타민 C: 150g 기준 하루 권장량의 약 50% 충족
• 비타민 K: 혈액 응고, 뼈 건강 필수 비타민 / 하루 90% 이상 충족 가능
• 비타민 B군: 에너지 대사·피로 회복에 기여 (B1, B2, B6, 나이아신 등)
• 엽산: 임산부와 성장기 필수, 100g당 약 16µg 함유
• 비타민 A: 겉잎 위주로 소량 포함 (시력·점막 건강 유지)

📊 100g 기준 비타민 함량 요약

비타민	함량 (100g당)	하루 필요량 대비
비타민 C	약 20mg	20%
비타민 K	약 45µg	40~90%
비타민 B1	0.03mg	3%
나이아신 (B3)	0.6mg	5%
엽산	16µg	4%

💡 섭취 팁

• 150g 정도 매일 섭취 시 비타민 C, K 충분히 보충 가능
• 생으로 먹거나 저온 조리 시 비타민 손실 최소화
• 사과, 브로콜리와 함께 갈아 마시면 궁합 최고!

✅ 요약 정리

영양 포인트	효과
비타민 C	면역력 강화, 피부미용, 항산화
비타민 K	혈액응고, 골밀도 유지
B군 비타민	에너지 대사, 피로 개선
엽산	세포분열, 임신기 필수

🔚 결론

양배추는 단순한 다이어트 채소가 아닙니다.

비타민 C와 K를 중심으로 다양한 필수 영양소를 풍부하게 제공하는 건강의 보고입니다.

매일 한 접시 양배추로 건강도, 면역도, 에너지까지 챙겨보세요!